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2018.11/10(Sat)

大海酒造の縦くじらがやってきたよ☆

こんにちはヾ(o´∀`o)ノ

新焼酎の季節がやってきました!!
みなさま今年の新焼酎デビューはしましたか?
今回は造り始め、蒸留したばかりの「新焼酎」の登場です。

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ザブ~~~~ン♪
今年も恒例の縦くじらさんが群れでやってきた+゚。*(*´∀`*)*。゚+


じらのボトル新焼酎(通称縦くじら♪)大海酒造/鹿児島県
※新焼酎のくじらのボトルのみ、くじらさんが縦に泳いでます!なので縦くじら♪
くじらのボトルの新焼酎バージョンです


出来立てほやほやを瓶詰めしているので
芋の香りが通常のものよりも強く
ピチピチした味わいを楽しめます☆

この時期ならではですね♪


今が旬、芋焼酎の原料でもあるさつまいもと
合わせて季節を楽しむのもオススメです\(^o^)/


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ

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 ソフトバンク下関山の田店を目指して下さい。その向かい側です。)


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16:05  |  焼酎  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2018.11/02(Fri)

秋のおとなの社会見学ツアーしてきました

こんにちは(* ´ ▽ ` *)
10月28日(日)はお客様といっしょに「貴」「オオミネ」の蔵見学へ☆
今回はいままでの山口県酒で
ありそうでなかった新しい発想で、酒造りをしている二つの蔵にお邪魔しました。
二つの銘柄がどういう場所、工程、想いでつくられているのかを
体感してもらうことで、よりそのお酒が好きになってもらえたらと思い企画しました。


<貴>
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杜氏から蔵の歴史から教えていただきました

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酒米の白さ!!一番右が私たちが普段たべるお米の白さです。
比べると酒米と飯米の違いが分かりやすい。精米歩合によって触った感触も違います

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タンクがずらり、ひんやり空間
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出荷待ちのお酒たちをスタンバイさせる巨大冷蔵庫にビックリ
天井につきそうなところまでお酒が積みあがっていました!!



<オオミネ>
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集合場所が蔵ではなく
弁天池でした☆
オオミネのお酒の仕込み水として使われています
いつ見てもキレイ

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スタンドではハンドドリップで淹れたこだわりのコーヒーも飲めます。
のんびり景色を眺めながら飲めるのもまたいい☆


おうちやお店で呑んだ時に、造り手の顔や蔵の風景が浮かんだら
嬉しいです。



ご参加いただいたみなさまありがとうございました☆



本日はイベントレポートでした

それでは今日もこの辺で
酔い夜を~ヽ(´∀`)ノ


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16:04  |  イベント情報  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2018.10/23(Tue)

数量限定 阿武の鶴 58 

阿武の鶴インフォメーション
大好評だった、点と線が再入荷しました☆
久しぶりの三好も入ってきてますよ~(=゚ω゚)ノ


っということで久しぶりの阿武の鶴の登場です!!

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阿武の鶴酒造 58 ※720ml限定商品
ゴーヤ??
インパクト強めのパッケージでお客様がざわざわしている58。笑
だいたいはゴーヤが入っているんですか?っという質問を受けます(=゚ω゚)ノ

皆様、ご安心を。ノーゴーヤです♪

なぜ58なの??
蔵が休蔵したのが昭和58年、杜氏が生まれたのが昭和58年
58という数字に縁があることから58%精米のお酒が生まれたそうです☆


味わいは、阿武の鶴酒造らしいフルーティーな白ワインテイスト
且つさわやかな味わい



見た目と中身の良いギャップ
毎回、中身もラベルもどんなものが届くのかがたのしみな
阿武の鶴酒造のお酒たち。


超限定商品なので、気になる方はお早めに~


それでは今日もこの辺で♪
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ

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16:14  |  清酒  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2018.10/13(Sat)

貴 特別純米 ふかまり 

3連休もたくさんのご来店ありがとうございます。
あっという間に今週も木曜日笑
早すぎる。。。。


今回はお問い合わせも多い、あのお酒が登場ですよ(^-^)/
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ついに登場!!貴の秋のお酒
貴 特別純米 ふかまり(山口県宇部市/永山本家酒造場)

食中酒としてオススメしている貴の
秋冬のお料理との相性抜群なお酒がついに解禁です☆

前回紹介の中島屋 秋上がりと同じく
冷でも燗でもたのしめる1本で2度美味しいタイプです

旨味がありながらもすっきりと呑める一本
後口のキレが良いのでお料理とも合わせやすい♪
お酒単体で呑むよりも食事と合わせた時に威力を発揮します

ぬる燗にすると
まろやかさの中により旨味をかんじる味わいに。キレも◎
寒い日に部屋の中で呑みたいくなるほっとする味わいです
まろやかさをより前に出したい方はぬる燗にチャレンジしてみて(´∀`*)
だいぶ印象が変わりますよ


秋の味覚とともに
鍋が美味しい季節まで(春前までオススメ)じっくりおたのしみください\(^o^)/
期間長くたのしめるところも貴の良いところです(* ´ ▽ ` *)


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


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2018.10/04(Thu)

中島屋 秋あがり

こんにちは(* ´ ▽ ` *)
またもや台風が来るみたいですね!!
今年は天災が多いですが、皆様お気をつけて~

今週は朝晩ひんやりしてきたこの季節にばっちりなお酒の登場です.゚+.(・∀・)゚+.

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中島屋 純米無濾過原酒 秋上がり

楽しみにしていたお酒がやってきました☆
春に出た限定酒、春つげも大好評だった、中島屋から
秋の限定酒がやってきましたよー(*´∀`人 ♪パチパチ


秋上がりは
香りだけじゃない!旨味も苦味もあるところがいい!!
最初にふわっとくる甘さがあるのに後口がさらーーーーっとしているので
甘さが残らないです☆
呑みやすいけど、それだけじゃないところが中島屋の素敵さです。


もう少し気温が低くなったら是非燗もお試しあれ♪
旨味がぐぐっと前に出てきて味が膨らんできますよ☆
これはね、是非是非味わっていただきたい。
ポイントはぬる燗で!!(温め過ぎた時はそのまま少し置いておいて)


このお酒も一本で二度楽しいタイプです(* ´ ▽ ` *)


燗酒がお好きな方は中島屋と同じ蔵のカネナカの純米もオススメですよー
これはまた寒くなったら紹介しますねヾ(o´∀`o)ノ


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


<今週のきまぐれしりとり>
「い」→意外とこねないハンバーグが美味しかったです笑
ジューシーに出来上がりました☆
調理時間も短くて美味しいなんて!!っとつくる側は大興奮でした
ハンバーグの頻度あがりそう( ^ω^ )
我が家の定番メニューになりそうです☆
次回→「す」


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18:01  |  清酒  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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