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2011.02/06(Sun)

関東遠征~その4・姿の飯沼銘醸~

関東遠征2日目。

昨日、2時半までサッカーを観てましたが、

7時半に起床。さすがにちょっと眠い。。。

知人宅に御礼をし、別れる。8時半前の電車でいざ出発。

JRから東武線に乗り換え・・・

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出発から1時間半かけて到着しました!

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そこには自然が一杯の風景が広がってました。

目の前のたばこ屋さんに詳しい道を聞き、歩く事に。
(タクシーも車はあったが運転手が居なかった^^:)

天気も良いし、歩くには最高の気候だ。

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見上げていると思わず吸い込まれそうな青空。

何だか「○○の酒」の一場面を思い出しそうです(笑)


そして歩く事30分、遂に到着。

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当店では昨年度から取引を始めましたが、

最初からその反響の多さにビックリした銘柄「姿」を醸す、

飯沼銘醸さんです。


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今、飯沼銘醸を引っ張る、飯沼専務とお会いでき、

事務所で挨拶をし、ジックリと話ができました。

それからは蔵の中をご案内して頂きました。

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厳かな雰囲気の蔵の入り口。

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ちょうどこの時間帯は洗米をされてました。

洗米した後、水切りをする光景。

米が入ってるざるを天井からブランコ状に吊るして

ロープをひねります。戻る力で水分が飛びます。

一見、原始的な方法ですが、一番確実だそうです。

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こちらが麹室。部屋の中は常に暖かい状態です。

中に入っていると、、、眠たくなりそう^^:


ちょうど時間帯もお昼に差し掛かったので、

一緒に昼食へ。向かった先は山へ山へ・・・。

そんな山奥にありました。

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大きな入り口の看板も無く、まさに隠れ家。

自分達の後にも続々と人が来る来る来る・・・。

すごい。やはりかなり人気の穴場店の様でした。

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頂いたのは、そば(大盛り)に地元の山菜中心の天ぷら。

それにキノコ系の山菜が入ったお吸い物。ちょっと甘い。

どれも美味しく頂きました。ゴチになりました(笑)



食事の後は、「姿」の由来にもなっている池へ。

その名も「姿見の池」。

(当初は「姿見」で命名したかったら既に商標があり、
  「姿」に。今となっては気に入っているというこぼれ話付。)


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池の横にご説明板が。なるほどなるほど。。。

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とても気持ちの良い場所でした。

「姿」のルーツ。体験いたしました。


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帰り際にお願いして一枚。いい笑顔です(笑)

これからも宜しくお願いします。

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帰りは、わざわざ少し足を延ばして、

主要駅まで送っていただきました。恐縮です。


心もイッパイ、お腹も一杯の私は、次の蔵へ向けて

JR線のりばへ向かったのでした。






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