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2010.12/02(Thu)

薩摩隼人きたる!

ちょっと日にちが経ってしまいましたが、
先日、鹿児島より薩摩隼人がご来店!

P1090885.jpg


小正醸造・蔵の師魂の椨(たぶ)さんが来られました~!
蔵の師魂は芋作りからのこだわりを伝えるため、
3人体制で全国を回られています。

優しい笑顔で知識も大変豊富で。
いつも教えていただく事ばかりです。

その想いはシッカリ自分が引き継いでいます!
(・・・のつもりですが 笑)


・土作り日本一に数度度輝いた、
 東馬場さんのコガネセンガンのみを使用している事。

・麹米も地元のコシヒカリを使用。

・原酒のまま全工程が素焼きの甕にて
 3年間ジックリ寝て、熟成している事。



などなど、まだまだお伝えできるポイントは山程ありますが、
是非、一度ご来店下さい。
ゆっくり説明させていただきます♪^-^b


2時間弱の短い時間でしたが、今回も、師魂そのものの話から
焼酎業界全体の話まで幅広く情報交換が出来ました。
ありがとうございます。

「それではまた~^-^/」

と、鹿児島へ帰っていかれました。
またお会いしましょう!



P1010915.jpg

蔵の師魂 1800ml2520円
      720ml1470円

お歳暮にも最適です、おススメ♪

ロックも良いけど、お湯割りも!
香りがより一層たって美味しいです。






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