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2019.03/30(Sat)

お花見をたのしもう2019~焼酎編~

こんにちは♪
下関もパラパラと桜が開花しはじめました☆

前回に引き続き花見酒特集です。
本日は焼酎編ですヾ(o´∀`o)ノ
日本酒編は→こちら

季節にピッタリな焼酎をセレクトしてみました。

海からの贈りもの2017 - コピー

☆海からの贈り物2017☆
大海酒造/鹿児島県 
※1800mlのみ(720mlは完売しました)

年に一度、杜氏が作りたい酒を原酒として販売(2019年3月現在では最新版です)
2017の度数は37度以上38度未満です→年度によって度数は異なります

米の旨さと芋の香りがマッチ!!
味わい深い仕上がりです☆

バニラアイスにかければコクが加わりワンランク上のアイスに変身♪

年ごとに味わいが変わるところも楽しみの一つ
コレクションが楽しいシリーズです+゚。*(*´∀`*)*。゚+



大和桜紅芋 - コピー

☆大和桜 紅芋☆
大和桜酒造/鹿児島県

紅芋(紅さつま)で仕込んだ芋焼酎
華やかで上品な芋の香りとまろやかでコクのある味わい!!
1(焼酎):4(炭酸)で割れば爽やかな印象に
春から夏にかけてオススメしたい呑み方です
炭酸強めが◎!!

味わいはもちろん、杜氏のことを知れば知るほど好き度が加速してしまう大和桜。
お好みの味わいだった方、是非杜氏のこともチェックしてみて+゚。*(*´∀`*)*。゚+
杜氏は若松徹幹さんです


鳥飼 - コピー

☆鳥飼☆
鳥飼酒造/熊本県

綺麗な水と美しい自然の中でつくられた米焼酎です
ブラインドして呑んだらこれは焼酎?日本酒じゃなくて??
っと思ってしまうほどフルーティー☆
華やかな香りと柔らかな味わいが魅力!!

呑み過ぎ要注意の一本です。
さらりと呑んでしまえる美味しさですが、しっかり25度ありますのでご注意を
オススメの呑み方はストレート、ロック



お酒で季節をたのしみましょ♪
それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ最近蒸留酒にきゅんとしてます☆

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☆☆☆ 地酒のまえつる ☆☆☆
751-0838 山口県下関市山の田本町15―11 
TEL:083-253-1722 FAX:083-253-1736
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 ソフトバンク下関山の田店を目指して下さい。その向かい側です。)


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15:30  |  焼酎  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2019.03/20(Wed)

お花見をたのしもう~2019年花見酒、日本酒編~

こんにちはヾ(o´∀`o)ノ
桜の開花が待ち遠しいシーズンになってきましたね♪
私は気が早くて、、、3月に入ってから気分はお花見モードに入ってました笑


っということで美しい桜と美味しいお酒を(* ´ ▽ ` *)季節とマッチするお酒を選んだよぉ~
まえつるがオススメする「今年呑んでほしい花見酒特集」です♪
本日は日本酒編です+゚。*(*´∀`*)*。゚+


東洋美人おりがらみ2019 - コピー
☆東洋美人 一歩シリーズ おりがらみ☆
山口県萩市/澄川酒造
※1800mlのみ

東洋美人の薄にごりの生酒です
フルーティーな香りとともに、甘みがふわーっと口の中で舞います
後半にかけては甘みを感じますが、キレが良いのでベタっとした印象が無く
爽やかなところがポイントです!!

東洋美人 一歩シリーズの中でもファンが多いお酒です
透明のカップに注いだ時にふんわりと舞うおりが綺麗です☆
→オススメのつまみはドライフルーツ、チーズ、クラッカー



中島屋春つげ酒2019 - コピー
☆中島屋 春つげ酒 純米生酒☆
山口県周南市/中島屋酒造
※1800ml、720ml両方あります

春つげがお店にやってくると春を感じるっというくらい
毎年スタッフがたのしみにしている中島屋の春つげ酒
香り→旨味からくる甘み→後口のキレ
最後に残る爽やかさがたまらない一本


穏やかな春の気候と味わいがマッチしているところもオススメのポイントです。
おうちの中で呑むのもいいですが、
このお酒は是非、やわらかな春の日差しと風にあたりながら呑んでもらいたい

→オススメのおつまみはオイリーではない軽めのおつまみ



わかむすめ薄花桜無濾過 - コピー
☆わかむすめ 純米吟醸 薄花桜☆
山口県周南市/新谷酒造
※1800ml、720ml→まえつるでは3月は火入れバージョンです

お米の旨味を生かしたジューシーな味わいが魅力です
オイルとの相性がバツグンでお酒単体とお料理との合わせ方で
味わいの変化が楽しめます
旨味が強いので、味が濃い食事でも負けないです
→オススメのおつまみはイタリアン(カルパッチョ)、唐揚げなどのあげもの

夫婦ふたりで酒造りをする新谷酒造
2018年はフランス、ベルギーで開催された日本酒のコンテストで金賞とプラチナ賞を受賞した蔵です
→受賞したのはわかむすめ 月草



お酒で季節をたのしみましょ♪
それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ呑みすぎ要注意な季節到来♪

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2019.03/16(Sat)

イベントのお知らせ~渋谷ヒカリエで会いましょう♪

こんにちは(*^_^*)


<イベントのお知らせ>
4月7日に渋谷ヒカリエにてイベントを開催することになりました♪
会場はⅾ47トラベルストア

今回は勉強会と角打ちの二部構成になってます
勉強会と角打ちは別料金になってますので、
勉強会だけ、角打ちだけのご参加も可能ですヽ(´∀`)ノ

_MG_0079 - コピー

2018-04-23 hikarie- コピー


勉強会は事前エントリーが必要となりますので
下記のリンクよりエントリーをよろしくお願い致します
→d school わかりやすい日本酒


それでは4月7日は渋谷ヒカリエであいましょー
みなさまのご参加お待ちしております♪


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2019.03/12(Tue)

焼酎蔵がつくるクラフトジンの登場

こんにちは♪ 
夕方はちょっと寒いけど、日中はだいぶ暖かくなってきましたね~
春ですね~(o‘∀‘o)*:◦♪


っといことで今回はニューフェイスくんの登場です!!
佐多宗二クラフトジン

佐多宗二商店(焼酎蔵)がつくるジンです
佐多宗二商店といえば、晴耕雨読や不二才、角玉などがまえつるではお馴染みですが
ジンも造ってます☆


AKAYANEクラフトシリーズ 
AKAYANE  CRAFT GIN(ジュニパーベリーオンリー)720ml
野生のベリーや植物の青い茎を連想させる香り、ライムの皮、
ジャスミンの白い花を連想させる香り。
原料ベースに芋焼酎とジェニパーベリーを使用
さつま芋の甘い風味と、
ジュニパーベリーから感じる植物由来の香りと優しい苦みが心地好い。
華やかすぎない香りがポイント!!スッキリ呑めますよ


AKAYANE CRAFT GIN(緑茶)720ml
自社製造の芋焼酎をベーススピリッツとし、地元名産の「知覧茶」を融合させ浸漬・蒸留
まさに地産地消の「鹿児島産クラフトジン」
清涼感のある茶葉の緑の香り、ヴァニラ、カカオの甘い香り。
口に含み舌の上で転がしていくと
優しい甘味がさらに抹茶アイスクリームや抹茶キャンディを口にしているかのような味わいに
最後にふんわりと緑茶の甘みが口の中に残る感覚が心地よいです!!


ジュニパーベリーオンリーと緑茶のオススメな吞み方は
トニック割り♪
爽やかさがプラスされますヾ(o´∀`o)ノ
特に緑茶の方はトニックで割ることで柑橘感が増す∔後から追いかけてくる緑茶の甘みがたまらないです☆

もう少し暖かくなったら、晴れた日に風にあたりながら呑みたくなる爽やかさ(* ´ ▽ ` *)
今年の花見酒の候補になりそうです笑


AKAYANEクラフトシリーズとは
本格焼酎造りの老舗として取り組んできた佐多宗二商店が2018年からスタート
薩摩芋のベーススピリッツに様々なボタニカルを使用し造られた鹿児島発信の蒸留酒です。


焼酎蔵がなぜジン?
焼酎もジンも共通するのは蒸留酒であること
蒸留技術が生かせるため造りはじめる蔵が出てきてます。
蔵それぞれの個性(何を漬け込むかで表現される味わい)が出て面白いです☆


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


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2019.03/05(Tue)

大嶺酒造のかわいい陶器シリーズ♪

こんにちは☆
花粉が飛び始めましたね。。。。
昨年から花粉デビューしちゃいましたツライ

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大嶺酒造の人気シリーズが再入荷しましたヾ(o´∀`o)ノ待っていたよぉー
今回は一粒、二粒すべて火入れタイプでの入荷です☆
デザインの可愛さはもちろん
味わいもしっかりと☆
お米の旨味をしっかりと感じながらも飲み口は爽やか♪
自分用にも贈りものにも選びたくなるシリーズたちです

一粒(純米大吟醸38%)
白桃のような香りと優しい余韻が特徴
大嶺酒造の自信作☆

二粒(純米大吟醸48%)
旨味と酸味のバランスが◎
レモンムースなどレモンを使ったスイーツとも相性良いです


○○%って何?
お米をどれだけ削っているかを表す表記です
たとえば一粒の38%なら62%削っているということです
削りが多いほどお酒のランクは高くなります
(あくまでランクなので良い悪いの評価基準ではないですよ♪)
削られるほどお酒を仕込むのに沢山のお米たちが必要になるので
必然的に価格も高くなります( ^ω^ )


それでは今日もこの辺で☆
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ

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2019.03/05(Tue)

雑誌掲載のお知らせ

<雑誌掲載のお知らせ>

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TURNS vol.34 2019年4月号(2月22日発売)
ローカルカフェと、本屋案内。
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地酒のまえつるが掲載されました(* ´ ▽ ` *)
是非ご覧ください♪


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2019.03/02(Sat)

東洋美人 一歩シリーズ 亀の尾

こんにちは
3月に突入しましたね☆
お昼はポカポカと温かい日がふえてきて、気分はフライングで春になってきました。
今年はどこにお花見に行こうかなー(妄想は広がる♪)


さて☆
本日は東洋美人のあのシリーズが登場です!!
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東洋美人 一歩シリーズ 亀の尾 720ml 
※入荷は1回のみ、サイズは720mlのみ

月替わりで発売される一歩シリーズ
今回は待望の720mlが超限定で登場\(^o^)/

酒米も東洋美人では初登場の亀の尾です
田布施町(山口県)で無農薬栽培された酒米を使用
農家さんが何年も研究を重ね、栽培に成功。
やっと一仕込み分の酒米を確保し仕上がった一本です

東洋美人らしい香りもありながらも、今までにはない野性味あふれる味わい!
酸味もポイントです

酒米による味わいの違いをたのしめる一本
東洋美人をはじめて呑まれる方は
もう一本別のシリーズの東洋美人(720mlなら一番まといやアジアンビューティーなど)と
一緒に呑み比べするとより違いがわかって面白いですよ☆


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


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