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2007.03/15(Thu)

利き酒会

か~なり久しぶりの更新で申し訳ありません。
心を入れ替えつつがんばります。


東京へ利き酒会に行って参りました!
会場


会は物凄い熱気であふれてました~^^
日本全国から21もの蔵が参加し、
各々に光る、ぶち美味い酒ばかり(☆~☆)
そして忘れちゃいけない酒の原料、水。
蔵の仕込みの為の水も21酒類並びました!
これもまた美味しい!狭い日本とはいぇ、
超軟水から超硬水まで様々な水があります。
水を呑み比べするだけでかなり面白かった!
この水にしてこの酒。。。ほんとにマジックです。
それを想像して呑むのもこれまた楽しい♪

さてさて、参加者にも目を向ければ、
日本を代表する様な超有名酒屋がずらりと居て。。。
なんだかとっても緊張しました(笑

もちろん利き酒もきちんとしましたよ~(--;
呑みたいですが、呑むと酔って仕事にならないので、
味・香りを利いて吐き出します。
とっても勿体無い(^^:)
でも全てをしてると段々と舌が痺れて、
訳わかんなくなって(笑
休憩しては利き、休憩しては利き、
結局スタートからラストまで5時間利きっ放し。
真剣に利いたので疲れました^^;
でも心地よい疲れと言うか、楽しかった~。
とってもいい勉強になりました。
そして山口県の酒はかなりレベルが高いというのも
実感としてありました。

会場を出て、帰り際、
呑んでないとはいえ、利いてばっかでやっぱり酔ってるし、
お腹もすいたのでご当地柄、ちゃんこ鍋食べました。
食べてると店の大将に
「いい体してるねぇ、相撲部屋に入門するのかぃ?」
と言われ、思わずお互いに笑ってしまいました^^;
・・・入門しません!><;

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