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2019.03/20(Wed)

お花見をたのしもう~2019年花見酒、日本酒編~

こんにちはヾ(o´∀`o)ノ
桜の開花が待ち遠しいシーズンになってきましたね♪
私は気が早くて、、、3月に入ってから気分はお花見モードに入ってました笑


っということで美しい桜と美味しいお酒を(* ´ ▽ ` *)季節とマッチするお酒を選んだよぉ~
まえつるがオススメする「今年呑んでほしい花見酒特集」です♪
本日は日本酒編です+゚。*(*´∀`*)*。゚+


東洋美人おりがらみ2019 - コピー
☆東洋美人 一歩シリーズ おりがらみ☆
山口県萩市/澄川酒造
※1800mlのみ

東洋美人の薄にごりの生酒です
フルーティーな香りとともに、甘みがふわーっと口の中で舞います
後半にかけては甘みを感じますが、キレが良いのでベタっとした印象が無く
爽やかなところがポイントです!!

東洋美人 一歩シリーズの中でもファンが多いお酒です
透明のカップに注いだ時にふんわりと舞うおりが綺麗です☆
→オススメのつまみはドライフルーツ、チーズ、クラッカー



中島屋春つげ酒2019 - コピー
☆中島屋 春つげ酒 純米生酒☆
山口県周南市/中島屋酒造
※1800ml、720ml両方あります

春つげがお店にやってくると春を感じるっというくらい
毎年スタッフがたのしみにしている中島屋の春つげ酒
香り→旨味からくる甘み→後口のキレ
最後に残る爽やかさがたまらない一本


穏やかな春の気候と味わいがマッチしているところもオススメのポイントです。
おうちの中で呑むのもいいですが、
このお酒は是非、やわらかな春の日差しと風にあたりながら呑んでもらいたい

→オススメのおつまみはオイリーではない軽めのおつまみ



わかむすめ薄花桜無濾過 - コピー
☆わかむすめ 純米吟醸 薄花桜☆
山口県周南市/新谷酒造
※1800ml、720ml→まえつるでは3月は火入れバージョンです

お米の旨味を生かしたジューシーな味わいが魅力です
オイルとの相性がバツグンでお酒単体とお料理との合わせ方で
味わいの変化が楽しめます
旨味が強いので、味が濃い食事でも負けないです
→オススメのおつまみはイタリアン(カルパッチョ)、唐揚げなどのあげもの

夫婦ふたりで酒造りをする新谷酒造
2018年はフランス、ベルギーで開催された日本酒のコンテストで金賞とプラチナ賞を受賞した蔵です
→受賞したのはわかむすめ 月草



お酒で季節をたのしみましょ♪
それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ呑みすぎ要注意な季節到来♪

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☆☆☆ 地酒のまえつる ☆☆☆
751-0838 山口県下関市山の田本町15―11 
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2019.03/05(Tue)

大嶺酒造のかわいい陶器シリーズ♪

こんにちは☆
花粉が飛び始めましたね。。。。
昨年から花粉デビューしちゃいましたツライ

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大嶺酒造の人気シリーズが再入荷しましたヾ(o´∀`o)ノ待っていたよぉー
今回は一粒、二粒すべて火入れタイプでの入荷です☆
デザインの可愛さはもちろん
味わいもしっかりと☆
お米の旨味をしっかりと感じながらも飲み口は爽やか♪
自分用にも贈りものにも選びたくなるシリーズたちです

一粒(純米大吟醸38%)
白桃のような香りと優しい余韻が特徴
大嶺酒造の自信作☆

二粒(純米大吟醸48%)
旨味と酸味のバランスが◎
レモンムースなどレモンを使ったスイーツとも相性良いです


○○%って何?
お米をどれだけ削っているかを表す表記です
たとえば一粒の38%なら62%削っているということです
削りが多いほどお酒のランクは高くなります
(あくまでランクなので良い悪いの評価基準ではないですよ♪)
削られるほどお酒を仕込むのに沢山のお米たちが必要になるので
必然的に価格も高くなります( ^ω^ )


それでは今日もこの辺で☆
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ

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2019.03/02(Sat)

東洋美人 一歩シリーズ 亀の尾

こんにちは
3月に突入しましたね☆
お昼はポカポカと温かい日がふえてきて、気分はフライングで春になってきました。
今年はどこにお花見に行こうかなー(妄想は広がる♪)


さて☆
本日は東洋美人のあのシリーズが登場です!!
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東洋美人 一歩シリーズ 亀の尾 720ml 
※入荷は1回のみ、サイズは720mlのみ

月替わりで発売される一歩シリーズ
今回は待望の720mlが超限定で登場\(^o^)/

酒米も東洋美人では初登場の亀の尾です
田布施町(山口県)で無農薬栽培された酒米を使用
農家さんが何年も研究を重ね、栽培に成功。
やっと一仕込み分の酒米を確保し仕上がった一本です

東洋美人らしい香りもありながらも、今までにはない野性味あふれる味わい!
酸味もポイントです

酒米による味わいの違いをたのしめる一本
東洋美人をはじめて呑まれる方は
もう一本別のシリーズの東洋美人(720mlなら一番まといやアジアンビューティーなど)と
一緒に呑み比べするとより違いがわかって面白いですよ☆


それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


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2019.01/22(Tue)

魅惑の山間まつり開催中

こんにちは(^-^)/
洗濯ものを干したくなるような天候の下関です♪(デニムとか干したい~)
さて、まえつるでは魅惑の山間まつりを開催中です☆


山間とは?
山間(新潟県/新潟第一酒造)
新潟=さらさらとさっぱりしたタイプの酒というイメージを変えてしまうくらい
旨味凝縮タイプのお酒です。お肉や鍋料理と相性抜群♪
秋冬は燗酒も◎

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店頭では通常の山間に加え、
後口のキレをテーマにした「鬼シリーズ」(写真上)、
普段は隠し酒にしている活性にごりの山間(スパークリングタイプ、写真下)も
どどーんと揃ってますヾ(o´∀`o)ノ

「山間」と名前がついていても三種類とも魅力が異なるところが素敵ポイントです(´∀`*)
ビギナーさんは通常山間から♪
山間好きさんは活性にごりを是非!!

※活性にごりは開け方に要注意!!
こぼすことなく開けることはほぼ不可能なお酒です(=゚ω゚)ノ
ただ開けた先には刺激的な旨さが待ってますよ~
→開け方はお店でじっくりレクチャーします☆


鬼シリーズはお食事と並べても存在感があるので
ぜひ節分の日の食卓に♪
豆まきしたあとは大人は鬼山間でたのしみましょうヾ(o´∀`o)ノ



それでは今日もこの辺で
酔い夜を~(=゚ω゚)ノ


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2019.01/15(Tue)

阿武の鶴 MAMMA 無濾過生原酒

こんにちは
1月も中旬ですね!皆様通常の生活リズムに戻りましたか?
わたしはまだ現実に若干戻れてません笑
本日は休日にまったりおうち吞みしたくなるお酒をご紹介

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阿武の鶴 MAMMA(まんま) 純米吟醸 無濾過生原酒
(阿武の鶴酒造/山口県阿武町)※季節限定商品 1800mlのみ

まんまるのラベルが印象的♪
搾ったまんまの無濾過生原酒が届きました☆
旨味→苦味・甘み→ふんわりとした甘みの順で味わいが移り変わっていくのが◎
阿武の鶴のいつものキレイな味わいとは異なり
今回はやんちゃタイプです!!子犬のよう
口の中でくるくると味わいがかわっていきますよ♪


食事といっしょというよりは
ナッツやチーズなどのおつまみと相性◎


MAMMA(まんま)の名称について
搾ったまんま
ご飯を意味するまんま
まんまるのまんま→お酒の丸み、このお酒を手に取ってもらえたお客様に、
お酒を通じて楽しい時間を多くの方と「輪」「縁」で繋がってもらいたい
以上の三つの意味からきているそうです(* ´ ▽ ` *)


季節限定商品ですのでお早めに~ヽ(´∀`)ノ
今年もたのしくお酒のある生活はじめましょ♪


それでは今日もこの辺で
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